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齊齊哈爾市鶴潤(rùn)食品原料有限公司
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面包糕點(diǎn)蛋糕防腐劑
  • 產(chǎn)地:中國 黑龍江齊齊哈爾
  • 發(fā)布日期: 2021-04-22
  • 更新日期: 2023-07-07
產(chǎn)品詳請(qǐng)
型號(hào) 食品防腐劑
有效物質(zhì)含量 35%
含量 50%
是否進(jìn)口
類型 糕點(diǎn)保鮮劑




性 能:在酸、堿性條件下*,對(duì)光和熱更穩(wěn)定。120℃以上高溫加熱 30 分鐘的各類食品不變質(zhì)、不揮發(fā),*效果特強(qiáng),對(duì)人體,易溶于水。對(duì)各種面包、蛋糕、月餅、豆沙餡、烘焙食品餡料、各種淀粉制品等食品具有*的防霉、殺菌、保鮮性能。為了保證防腐劑的使用效果,必須保證車間清潔、衛(wèi)生,經(jīng)常消毒、殺菌,生產(chǎn)車間現(xiàn)場(chǎng)溫度控制在 15~19℃使用本品時(shí)防腐效果更佳。

 

添加量:面包、蛋糕、月餅、豆沙餡、月餅餡、烘焙食品餡料0.72g/kg。

 

適用于面包、蛋糕、月餅、豆沙餡、月餅餡、烘焙食品餡料、淀粉制品(包括粉絲、粉條、蝦味片、藕粉、粉圓、粉皮等)、復(fù)合調(diào)味料、腌漬的蔬菜、腌漬的食用菌和藻類、發(fā)酵豆制品(包括腐乳類、豆豉及其制品(包括納豆)等)、果蔬汁(漿)。

 

使用方法:

將本品用少量溫水溶解后,加入和面水中(先放酵母菌,后放本品)。產(chǎn)品出烤爐后涼透,可延長(zhǎng)保質(zhì)期。

 

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